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창조식당 순천에서 삼겹살 맛이 달라졌다

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평일 저녁에 순천대 근처에서 식사할 일이 생겨 창조식당에 들렀습니다. 이날은 메뉴를 이것저것 비교하기보다 불판에 삼겹살을 올려 천천히 먹고 싶었습니다. 주소를 순천시 순천대2길 38 1층으로 맞춰 두고 이동했는데, 대학가 주변으로 들어서자 식당을 찾는 사람들이 오가는 모습이 자연스럽게 이어졌습니다. 배가 꽤 고픈 상태라 도착하기 전부터 첫 판을 어떻게 구울지만 생각했습니다. 괜히 이렇게 허기진 날은 주문부터 급해진다고 혼자 웃었습니다. 자리를 잡고 나서는 고기를 한꺼번에 굽기보다 먹을 양만큼 나누어 올렸습니다. 삼겹살 표면이 익으면서 색이 바뀌는 것을 보고 뒤집고, 조금 더 기다렸다가 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다. 예상과 달리 첫 점을 입에 넣기까지의 시간이 길게 느껴지지 않았습니다. 일행과 이야기하면서 불판을 번갈아 살피다 보니 식사 흐름이 자연스럽게 잡혔기 때문입니다. 순천대 주변에서 든든한 저녁 한 끼가 필요한 날, 삼겹살을 중심으로 식사하고 싶은 목적에 잘 맞는 방문이었습니다.         1. 순천대 골목 따라 걸었습니다   창조식당을 찾아갈 때는 순천대2길이라는 주소를 기준으로 움직였습니다. 대학 주변 골목은 처음 방문하면 비슷한 방향으로 이어지는 길이 눈에 들어와 잠깐 위치를 다시 확인하게 됩니다. 저도 거의 도착했다고 생각한 지점에서 휴대폰 지도를 한 번 더 봤습니다. 괜히 자신 있게 걷다가 반대편으로 갈 뻔했습니다. 주소에 1층이라고 적혀 있어 건물 가까이에서는 위쪽보다 보행 동선과 출입구 쪽을 살피는 것이 찾기에 수월했습니다. 대학가답게 식사 시간에는 주변을 오가는 사람이 있어 차량으로 접근한다면 골목에 들어선 뒤 속도를 줄이는 편이 좋겠습니다. 특히 일행과 따로 이동할 때는 단순히 순천대 근처라고 말하기보다 순천대2길 38까지 함께 공유하는 것이 낫습니다. 저는 식사를 마친 뒤에는 들어왔던 방향을 기억해 두었다가 그대로 걸어 나왔는데, 돌아갈 때는 주변 풍경이 익숙해져 이동 시간이 훨씬 짧게 느껴...

할매솥뚜껑에서 처음 경험한 숯불의 온기

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주말 저녁 바람이 선선하게 불던 날, 오랜만에 제대로 삼겹살을 즐기고 싶어 할매솥뚜껑삼겹살 포항두호점을 찾았습니다. 하루 종일 움직인 뒤라 따뜻한 불판 앞에서 천천히 식사하는 시간이 더욱 기다려졌습니다. 가게 앞에 도착하니 고기가 익어가는 고소한 향이 먼저 반겨주었고, 문을 열고 들어서는 순간 자연스럽게 배가 더 고파졌습니다. 실내에는 가족 단위 손님과 친구들끼리 식사를 즐기는 모습이 이어지고 있었고, 활기찬 분위기 속에서도 편안함이 느껴졌습니다. 자리에 앉아 솥뚜껑이 달궈지는 모습을 바라보며 잠시 숨을 고르니 괜히 하루의 피로가 조금씩 풀리는 기분이었습니다. 충분히 달궈진 솥뚜껑 위에 삼겹살을 올리자 지글거리는 소리와 함께 고소한 향이 진하게 퍼졌습니다. 첫 한 점을 맛본 순간 담백하면서도 풍성한 맛이 입안을 채우며 여유로운 저녁이 시작됐습니다.         1. 큰길에서 방향을 잡기 쉬웠습니다   대곡로를 따라 이동하니 가게 위치를 찾는 과정은 어렵지 않았습니다. 처음 방문하는 곳이었지만 간판이 눈에 잘 들어와 길을 다시 확인할 필요가 없었습니다. 차량으로 이동하기에도 부담이 적었고 주변 도로도 비교적 여유로운 편이라 편안하게 도착할 수 있었습니다. 괜히 골목 안쪽이라 헤매지 않을까 생각했는데 예상보다 훨씬 수월했습니다. 저녁 식사 시간보다 조금 일찍 방문한 덕분에 여유롭게 자리를 잡을 수 있었고 입장도 자연스럽게 이어졌습니다. 접근성이 편안해 다음에도 부담 없이 다시 찾을 수 있겠다는 생각이 들었습니다.   포항 두호동 맛집 할매솥뚜껑삼겹살 두호점 다녀온 후기 오랜만에 친구와 저녁 겸 한잔하려고 평소 가보고싶었던 두호동 고기집 할매솥뚜껑삼겹살 두호점 방문했어... blog.naver.com   2. 솥뚜껑이 달궈지는 시간이 즐거웠습니다 실내는 화려한 장식보다 식사를 편안하게 즐길 수 있도록 구성되어 있었습...